信じなくてもいいコーヒーに関する 12 の神話

シナモンを振りかけ、ミルクを少し加えた、温かいコーヒーが大好きですが、副作用があると考えて飲むのを避けていませんか? おそらく、真実と誤解されがちな一般的なコーヒー神話に関する真実と噂を打ち破り、記録を正す時が来たのかもしれません。なぜなら、誤った情報は事態を曖昧にし、曇ったコーヒーほど悪いことはほとんどないからです。

コーヒーの想定される副作用とは別に、ダークローストとライトロースト、インスタントブランドに対する認識されている偏見、そしてあるコーヒー品種が本当に「最高」であるかどうかについて、さらなる誤解があります。このような問題では、知識は力となります。

あなたが熱心にコーヒーを飲む人であっても、たまにしかコーヒーを飲まない人であっても、自分の一杯のコーヒーの中で実際に何が起こっているのかを知ることは重要です。洞察を得るために、私たちはレシピ開発者兼ホームバリスタの Farhan Maqsood (Instagram では @coffeebro0 として知られています) に、カップと心の両方で何を淹れているのかについて話を聞きました。

これまでずっとインスタントコーヒーを最終手段として考えていたなら、その考え方を再評価する時期が来たのかもしれません。インスタントは、自宅のエスプレッソマシンから遠く離れた場所にいる人々が使用する、単なるキャンプやロードトリップの定番品ではありません。

「人々にインスタントコーヒーを飲むように言うのは恥ずかしいことではありません」とファルハン氏は説明する。「なぜですか？とてもアクセスしやすいからです。」

ファルハン氏は正当な指摘をしている。インスタントコーヒーは、通常の一杯の温かいジャワから、数年前にインターネット上を席巻したバイラルなダルゴナコーヒーまで、さまざまなものに変えることができます。大きな可能性を秘めており、コーヒーの旅を始めたばかりの場合は、ここから始めるのが確実です。インスタントコーヒーは通常、安価で食料品店で簡単に見つけることができ、コーヒーの楽しみ方の基本を教えてくれます。しかし、たとえあなたが複雑なエスプレッソマシンの使い方に精通している経験豊富なコーヒーのプロであっても、時間をかけてラテ全体をゼロから作るのは気が進まないこともあります。かなり高品質のインスタントコーヒーブランドもいくつかあり、時間をかけて試してみる価値があります。

コーヒーを一杯飲むと、翌朝目が覚めると、新しい友達が頬に乗っています。あなたの大好きなアイスバニララテがあなたにこんなことをしていませんか？必ずしも。

「ニキビに悩んでいるなら、それは全乳入りのアイスラテと関係があると思います。それはコーヒーではなく牛乳だと思います」とファルハン氏は考えられる関連性について説明する。

この主張は、コーヒー自体が必ずしもニキビの原因ではなく、結局は飲み物に何を入れるかによって決まるという、この分野での膨大な研究によって裏付けられています。「コーヒーは私たちにエネルギーを与えてくれます。コーヒーは私たちを幸せにしてくれます。人々は、特にニキビについてはこの迷信を認識すべきだと思います」とファルハン氏は付け加えた。彼はまた、ニキビや肌について皮膚科医に相談することが常に良い考えだとも述べています。

コーヒーに含まれるカフェインは既存のストレスレベルに寄与する可能性があり、それが既存のニキビの原因となる可能性があります。一方、コーヒーに使用するミルクは、体の敏感度に応じて肌に影響を与える可能性があります。したがって、単に全乳に固執するのではなく、飲み物にさまざまな種類のミルクを試して、それが自分に合うかどうかを確認してください。さらに、飲み物に含まれる砂糖もニキビの原因となる可能性があるため、次の一杯を注文する前によく考えてください。

コーヒーは脱水症状を引き起こしますか? つまり、ありがたいことに、いいえ。

おそらくこの誤解を聞いたことがあるのは、コーヒーには軽い利尿作用があり、トイレに行きたくなる可能性があるためです。飲み物に含まれるカフェインの量は、体を洗い流す量に影響を与える可能性があります。カフェインの量を減らしても、体が飲み物内の液体を吸収するため、水分補給ができます。カフェインの量が多ければ多いほど、影響を受ける可能性が高くなります。

脱水症状を心配する人たちに、ファルハンさんは「コーヒーの前と後に水を飲みましょう」とアドバイスする。

多くの誤解と同様、それは通常、飲む飲み物の種類とコーヒーへの取り組み方によって決まります。空腹時のカフェインは負担になる可能性があるため、午後 7 時に空腹時にこれを飲んでも、それほど良い気分にはならないでしょう。ただし、思いやりと注意を持ってコーヒーに取り組むと、全体的なエクスペリエンスが向上します。