新しいレストランがコベントリービレッジに韓国式バーベキューと鍋を導入

10月に新しい鍋レストランがコベントリービレッジにオープンする予定です。 One Pot Korean BBQ and Hotpot は、コベントリー ロード 1825 番地にある以前のレストラン、Taco Roosters に代わってオープンします。

建物自体は全面的に改装される予定です。 オーナーのハンチュン・ジェンさんは、デザイナーやメーカーと協力して、ダイニング体験に必要な家具や設備の多くを特注で組み立てていると語った。

各テーブルには小さなバーナーがあり、中央にはバーベキューグリルがあり、顧客の好みの料理を調理します。 外食するという概念とは異なり、顧客は自分のテーブルで自分で料理を作る機会が得られます。 Zheng 氏は、このコンセプトがインタラクティブで、友人や家族にとって楽しい体験となることを望んでいます。

「（火鍋料理は）中国やロサンゼルスのチャイナタウンなどのアメリカの人口統計で非常に人気があります」と鄭氏は言う。 「人々は、レストランに行って同じ退屈な料理を食べるのではなく、さまざまな体験を求めています。 だから今、新しい世代は、異なる文化的なものを試して使いたいと思っています。」

One Pot に加えて、Zheng はコロンバスの HC Way、コベントリーとストロングスビルの両方のシーフード シェイク、クリーブランド アップタウンのヘルズ フライド チキンなど、他のレストランもいくつか経営しています。 彼は、One Pot がコベントリーに新しい料理のエネルギーをもたらすことを望んでいます。

Zheng 氏は、顧客は鍋料理にさまざまな肉、魚介類、野菜の中から選ぶことができると期待できると述べています。 また、無制限のオプションを支払うこともできます。鍋またはバーベキューには 29.99 ドル、両方のオプションには追加のドルがかかります。 One Potではタピオカティーのほか、日本酒や焼酎などのアルコールメニューも提供する。

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食べ物飲み物

午後 2 時 46 分（東部標準時）

2023 年 8 月 4 日