彼女のゲストになってみましょう: 利他的なレイク ハイランドの女性が 400 個以上のティーポットを使ってしていること

19世紀初頭、第7代ベッドフォード公爵夫人アンナは、午後を悩ませる「沈んだ気分」を訴えました。 そこで彼女の執事は、昼食と夕食の中間、彼女の私室にポット入りのお茶と軽食を持ってくるようになった。 公爵夫人はそれを気に入り、友人をティータイムに招待し始め、やがて王室やエリート社会が夢中になった。これは、近所に住むリサ・サイドが21世紀の客たちにティータイムの歴史を語ったものだ。

サイドズさんは、カリブー エステーツの自宅で「アフタヌーン ティー」に友人を招待するのが楽しみです。 頑丈な小さなティーポット、花柄の陶器、皮のないキュウリのフィンガーサンドイッチ、そして甘いお菓子（「個人的には、これは絶対に食べられると思うホワイトチョコレートのアーモンドスコーンを作ります」と彼女は言う）を伴う儀式は、「お茶を飲む」ことを超えた関係を高めます。 「昼食をしています。」

正午のカフェインと砂糖の調整、陽気さ、エレガントな装飾 — 2023年にサイドズ邸で行われたアフタヌーンティーは、180年ほど前に公爵夫人の応接室で開催されたイベントと何ら変わりません。

「1840年代、ベッドフォード公爵夫人は、誰かがピアノやヴァイオリンを演奏したり、詩を読んだりするような娯楽を楽しんでいたでしょう」とサイドズ氏は言う。 「だから、お茶の席ではピアノを弾いたり、紳士が来て、さまざまなハーブの使い方やハーブの効能、相性について話してくれたりしました。 それは誰が参加するかによって決まります。」

ティールームのビクトリア朝の雰囲気にもかかわらず、サイドズさんは集まりを息苦しいものにしないのが好きだが、お茶のことを知らない人も多いので、午後はもう少し教育的な雰囲気になるかもしれない、と彼女は言う。

小指の位置やその他のアフタヌーンティーのエチケットを本質的に知らなければならないというプレッシャーはありません。

「リッツ・カールトンでどのようにやっているのか分かりません」と彼女は言います。「でも、私のお茶では誰もそんなことを心配する必要はありません。 それはただ楽しむためであり、私の食器を使う機会のためです。」

Sides さんの魅力は紅茶にあるわけではありません。ただし、彼女は紅茶について学ぶのが好きで、ミントの入ったおいしいカップグリーンを楽しんでいます。 このホステスであり愛好家である彼女にとって、それは主に食器、つまりソーサーや皿、そして特にティーポットに関するものです。

「子供のころ、お小遣いをもらってガレージセールやフリーマーケットに行って食器を買っていました」と彼女は言います。

1997 年、彼女はティーポットを集めていた大学時代の友人に出会いました。 それは彼女に自分の焦点を微調整するインスピレーションを与えました。 現在、彼女は 400 個以上のティーポット、ソーサー、セットを所有しています。

サイドズは決して、お茶やレクリエーションの集まりにすべての時間を費やしているわけではありません。 彼女は地元の非営利団体と協力することに情熱を持っており、最近では自分に喜びをもたらす 2 つのことを組み込む方法を見つけています。

たとえば、彼女は親教師協会主催のお茶を行ったこともあります。

「食器をすべて小学校まで運び、教師ラウンジでお茶をしました。」

そして、彼女は「はい」と予想された質問に先回りして答えました、「私はたくさん壊してきました」。

春には、彼女はフレンズ・オブ・HHM・ヘルス（旧ヒーリング・ハンズ・ミニストリー）の会合を主催しました。 テリー・ハード議長がベッツィ・ハルフォード新議長に手綱を引き継いだため、これは重要な会議となった。 サイドのおかげで特別なものになったとハードは言う。

「リサはとても親切なホステスで、地域活動に積極的に参加しています。 彼女はその集会に自分の家とコレクションを提供してくれたのですが、それは近所にとって本当に魅力的なことでした」とハードさんは言う。 「彼女はお茶の歴史について話しました。それはまさに素敵な、素敵な衛兵交代式になりました。」

HHM Health は、保険に加入していない、または十分に保険に入っていない近隣住民に手頃な価格の医療および歯科サービスを提供するために、レイク ハイランドで設立されました。 この非営利団体の長年にわたる募金活動の伝統の 1 つは、才能ある装飾家やデザイナーがテーブルセッティングを正真正銘の芸術形式に変えるテーブルスケープ ランチ会です。

ハードさんは、そこがサイドズと初めて出会った場所だという。

「それは何年も前のことだ。 私は彼女のことをよく知りませんでしたが、デミタスカップを集めていて、彼女のティーポットほど整理整頓されていない、広範囲に及んでいるわけではありませんが、この女性は私の言葉を話すのだと思いました」とハードは言う。 「彼女は皿の問題を抱えている。 だから私は彼女に対して深い愛情を持ってきました。」